Конвекционная печь UNOX XB1083

Конвекционные печи с увлажнением Unox BAKERLUX™ разработаны, чтобы оптимизировать результат основных процессов выпечки. Печи BAKERLUX™ эффективны, так как гарантируют равномерное приготовление при любой загрузке, и просты, поскольку были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали только самые необходимые функции. Надежность, простота, безопасность и гигиеничность — вот основные характеристики печей BAKERLUX™.

Интенсивность движения воздуха в камере BAKERLUX™ можно контролировать. Замороженный хлеб быстро выпекается, имеет равномерный колер и прекрасный аромат. Как свежий хлеб.

Электрическая конвекционная печь UNOX XB1083 с вкатной тележкой XCB1001 на 16 противней 600х400 мм - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару.

Ручные режимы

  • Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C
  • Комбинированный режим до 260 °C с технологией STEAM.Plus™
  • Режим предварительного нагрева до 260 °C
  • Режим непрерывного функционирования «INF»

Технологии UNOX

  • AIR.Plus™: распределение воздуха внутри камеры печи
    • вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
    • 2 скорости вращения вентиляторов
  • DRY.Plus™: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
  • STEAM.Plus™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
  • Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность
    • Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
    • Дверца с двойным остеклением

Технические особенности

  • Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180°
  • Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
  • Встроенная LED-подсветка камеры
  • Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна
  • Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта
  • Система защиты от перегрева
  • Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
  • L-образные направляющие для противней с углублениями для простоты загрузки
  • Возможности перенавешивания двери в модели XB1083 нет
  • Вкатная тележка XCB1001 вместимостью 16 противней 600х400  входит в комплект поставки
  • Противни приобретаются отдельно

Технические характеристики

  
Модификация MANUAL
Количество уровней 16
Тип направляющих 600х400
Тип парообразования инжекторный
Управление механическое
Тип подключения электрика
Автоматическая мойка нет
Расстояние между направляющими (мм) 80
Термощуп нет
USB нет
Wi-Fi нет
Мощность (Вт) 29700
Напряжение (В) 380 3N~ / 220 3~
Количество скоростей вентилятора 2
Открывание двери справа налево
Артикул XB1083
Страна ИТАЛИЯ

Габариты

Вес брутто (кг) 256
Вес нетто (кг) 242,5
Ширина (мм) 860
Глубина (мм) 997
Высота (мм) 1866

Доставка по России:

При оформлении заказа всю подробную информацию и стоимость доставки обязательно уточняйте у вашего персонального менеджера.
тел.: +7 (495) 790-76-06
e-mail: info@proshop.ru

Самовывоз со склада:

Специально для наших клиентов предусмотрена услуга самовывоза со склада. Вы можете самостоятельно забрать свой заказ, но предварительно обязательно согласовав время отгрузки с вашим персональным менеджером.

Адрес склада:

125212, г. Москва, ул. Адмирала Макарова, д. 2. Склад 41-2-1
Тел.: +7 (495) 790-76-06
Время работы склада: с 9.00 до 18.00
e-mail: info@proshop.ru

Наличными

Оплата заказа осуществляется наличными средствами от физических лиц.

Безналичная оплата по счету

Оплата заказа осуществляется с банковской карты на расчетный счет организации.

Наша компания работает как с физическими, так и с юридическими лицами.
Отгрузка товара производится только после оплаты счета.
Всю информацию об оплате и доставке уточняйте у вашего персонального менеджера.

Добавить комментарий

Похожие товары