Кондитерские ножи

Ножи кондитера

Кондитерские ножи - основные приспособления, существенно облегчающие жизнь и работу пекарям и поварам-кондитерам. В настоящее время процесс производства практически полностью автоматизирован, однако, кондитерские ножи до сих пор очень востребованы. Не важно, какую работу требуется выполнить: разрезать торт, разделить тесто на части или декорировать готовую выпечку – ножи будут добрыми помощниками на кухне. 

Как выбрать кондитерский нож?

Купить кондитерский нож не составит труда, если понимать, для каких целей он вам необходим. Изделия, представленные для выбора потребителю, имеют различные лезвия и длину. Они предназначены для таких операций:

• Нарезание хлеба
• Нарезание батонов
• Распиливание изделий ножом-пилкой
• Нарезание бисквита
• Нарезание выпечки и выкладывание на тарелку ножом лопаткой

Заточка ножа - один из главных моментов, определяющих его качество.
Основными свойствами кондитерских ножей являются:

• Твердость
• Прочность
• Долговечность
• Антикоррозийные свойства

Где купить кондитерские ножи?

Продукция компании ПроШоп соответствует мировым стандартам пищевой промышленности, применяется как в быту, так и на производстве. Здесь вы сможете купить кондитерские ножи, которые будут служить долгое время и радовать вас высоким качеством.