Промышленная сырорезка

Даже профессиональные повара согласятся, что нарезать некоторые виды сыра ровными ломтиками так, чтобы они не рассыпались — сложная задача. Кроме того, зачастую требуется очень много кусочков в предельно короткое время, что невозможно сделать вручную.

В нашей компании вы можете купить профессиональную сырорезку Scharfen по разумной цене. Устройство является одним из самых популярных благодаря своим отменным характеристикам: высокой скорости нарезки, острым ножам и предельно тонким струнам.

Особенности товара

В нашем каталоге вы найдете оптимальный вариант сырорезки для мягких и полутвердых сортов. Оборудование подходит как для круглых, так и кубических изделий.

Устройства способны взаимодействовать не только с кусками, но и целыми головками. Процесс нарезания занимает всего 30 секунд. При этом ломтики получаются ровными и аккуратными.

Благодаря стальным ножам чистка занимает минимум времени. Материал стоек к дезинфицирующим веществам и не подвержен коррозии. Лезвия легко затачивать, они долгое время остаются острыми.

Если вы ищете более функциональное оборудование, у нас есть выгодное предложение. Рекомендуем обратить внимание на профессиональный слайсер для нарезки продуктов.

Преимущества использования сырорезки:

1. Конструкция профессиональных сырорезок достаточно проста, при этом они оснащены износостойкими ножами из хирургической стали. Это обеспечивает надежность и продолжительный срок эксплуатации устройства.
2. Сырорезки имеют массивное основание, благодаря чему достигается максимальная устойчивость прибора. Это обеспечивает удобство использования.
3. Устройствами легко пользоваться и очищать после эксплуатации. Сыр легко нарезается даже без особых физических усилий.
4. Использование не требует специально обученного персонала — обслуживать сырорезки крайне просто.
5. Не остается неподходящих для прилавка кусков.

На что обратить внимание при покупке

Прежде чем купить профессиональную сырорезку, стоит учесть несколько важных факторов:

1. Диаметр ножа. В ассортименте представлены модели с диском диаметром от 190 до 350 мм, однако для магазинов и ресторанов лучше выбирать устройства с ножом диаметром от 250 мм. Важно, чтобы он был минимум на ¼ больше толщины продуктов, которые планируется нарезать. Так, при диаметре 195 мм максимальная высота продукта составляет 145 мм, чего в большинстве случаев может быть недостаточно для профессиональных условий.
2. Материал ножа. Он изготавливается, как правило, из сплавов нержавеющей или хромированной стали. Также ножи для сыра часто имеют тефлоновое покрытие, которое облегчает нарезку такого продукта.
3. Производительность. Она зависит от объемов работы и частоты использования. Например, для небольшого продуктового магазина подойдет сырорезка с небольшой производительностью, а для крупного супермаркета, где ежедневно в общей сложности устройство будет использоваться на протяжении нескольких часов, лучше выбрать автоматическую сырорезку.
4. Мощность. От этого показателя зависит производительность устройства. Чем выше мощность, тем более толстые и вязкие сорта сыра прибор сможет нарезать.
5. Дополнительные функции. Такие устройства могут иметь различные полезные опции и возможности. Например, прибор может быть оснащен выдвижной кареткой, которая позволит размещать на рабочей поверхности крупные куски продукта. Также большинство сырорезок имеет встроенное в корпус точило для ножа.

4 причины сделать заказ в нашем интернет-магазине

• Доступные цены. У нас вы приобретаете сырорезки по максимально выгодной стоимости.
• Персональный подход. Если вам трудно разобраться с характеристиками устройства и вы не знаете, подойдет ли вам определенная модель, обратитесь к нашему специалисту. Он подробно объяснит, как пользоваться оборудованием.
• Гарантии качества. На представленные в нашем каталоге сырорезки распространяется обязательная гарантия.
• Быстрая доставка. Мы отправляем товары по Москве и в другие города России. Доставка осуществляется строго в обозначенные сроки.

Чтобы приобрести промышленную сырорезку, оформите заявку в нашем интернет-магазине или свяжитесь с нами по телефону +7 (495) 790-76-06.