Льдогенераторы Чешуйчатый лед

Чешуйчатый лед отличается широкой сферой применения. Его используют не только на торговых предприятиях, но и на хлебопекарном производстве, в фармацевтической и химической промышленности и многих других сферах. Лед быстро и эффективно охлаждает продукцию, при этом он позволяет перевозить ее на значительные расстояния без потери свойств и внешнего вида. В компании Proshop вы можете купить промышленный льдогенератор чешуйчатого льда.

Особенности оборудования

Производит лед в виде продолговатых и плоских чешуек длиной не более 3 см. К его основным преимуществам можно отнести сравнительно долгое сохранение первоначального внешнего вида и легкое смешивание с продукцией с ее плотным обволакиванием. По конструкции различают льдогенераторы двух видов:

• Горизонтальный. Вода через форсунки подается непосредственно в коллектор, а затем распыляется на вращающийся барабан испарителя, параллельно которому расположен нож, аккуратно срезающий слой льда.
• Вертикальный. Неподвижный испаритель за счет конструкционных особенностей гарантирует продолжительный эксплуатационный срок оборудования. При производстве льда вода подается вертикально и изнутри цилиндрического испарителя. На стенках образуется замерзший слой, который снимается вращающейся фрезой.

Модели льдогенераторов чешуйчатого льда могут быть комбинированными, то есть поддерживают несколько способов охлаждения — воздушно-водяной, только водой, только воздухом. В качестве дополнительного оснащения выступает накопительное хранилище.

К основным преимуществам формы производимого льда можно отнести следующие:

1. Толщина ровных и тонких чешуек не превышает трех миллиметров. Благодаря этому можно избежать повреждения продукта, который, например, демонстрируют на витрине. Рыба, мясо, морепродукты сохранят неизменный вид.
2. За счет сравнительно низкой температуры до -7 ℃ масса способна быстро охладить любой продукт, заполнив собой пустоты. Применение чешуйчатого льда эффективно в салат-барах и приготовлении напитков с рыхлой текстурой.
3. По сравнению с кубиками или гранулами позволяет оставлять продукты свежими как можно дольше. Это происходит благодаря большой поверхности пластинок льда, за счет которых холод распределяется равномерно и быстро.

Холодильное оборудование, представленное на сайте, произведено с использованием современных технологий. Надежное управление электросистемами обеспечивается за счет высокотехнологичных микропроцессоров. У нас вы можете приобрести льдогенераторы, которые отличаются продолжительной эксплуатацией и сводят к минимуму участие в процессе работы человека.

Причины обратиться к нам

• Удобная доставка. Вы можете забрать свой товар самостоятельно со склада в Москве. Также он будет оперативно доставлен по любому удобному адресу, в том числе и в другие города России.
• Большой выбор. В нашем каталоге вы найдете широкий ассортимент профессионального оборудования.
• Приемлемая стоимость. Предлагаем вам купить льдогенераторы, которые отличаются современными стандартами качества и доступными ценами.
• Индивидуальный подход. Подберем оборудование для потребностей вашего бизнеса. Консультанты учитывают проходимость точки, мощность электричества и другие технические показатели помещения, чтобы найти подходящую модель.

В продаже имеется большой выбор холодильного оборудования, в том числе льдогенераторы для гранулированного льда. Вы можете заказать продукцию в режиме онлайн или по телефонам, указанным на сайте. Наши менеджеры помогут вам подобрать модели необходимых технических параметров.