Электрические профессиональные кофемолки для кафе

Электрические профессиональные кофемолки предназначены для интенсивной эксплуатации в барах, ресторанах, кафе, кофейнях, столовых и других общественных заведениях. На нашем сайте представлены надежные и функциональные модели бренда Santos по ценам производителя. Каждый элемент качественно выполнен и тщательно продуман.

Как работают профессиональные кофемолки?

Производители выпускают несколько типов оборудования, которые различаются по принципу действия:

  • Вальцовые. Кофейные зерна, поступая из специальной принимающей емкости внутрь кофемолки, измельчаются с помощью двух валов;
  • Жерновые. Механизм состоит из двух дисков, один из которых неподвижен, а другой вращается с высокой скоростью. Это позволяет эффективно перетирать зерна, причем степень помола можно регулировать;
  • Ножевые В таких аппаратах установлены специальные ножи, которые быстро вращаются и перемалывают кофе.

Преимущества профессиональных кофемолок Santos

  • Надежность и простота эксплуатации.
  • Качественные прочные материалы, используемые при изготовлении оборудования и комплектующих.
  • Бесшумность работы (это преимущество становится особенно актуальным в ситуации, когда кофе готовится непосредственно за барной стойкой).
  • Возможность точного дозирования кофе.
  • Наличие вместительного контейнера для засыпания зерен.
  • Высокая производительность техники.
  • Возможность выбора подходящей степени помола зерен.
  • Повышенная безопасность работы устройств.
  • Возможность поддержания заданного температурного режима при помоле зерен, что способствует полному раскрытию аромата свежемолотого кофе.
  • Лаконичный дизайн оборудования.

Как выбрать подходящую модель профессиональной кофемолки?

Обращайте внимание на следующие параметры:

  • Скорость вращения жерновов или ножей. Она варьируется в пределе от 300 до 1800 оборотов в минуту. Чем больше скорость вращения, тем скорее оборудование приготовит молотый кофе. Стоит учесть, что работа на скорости более 1000 оборотов в минуту может привести к подгоранию зерен. От этого готовый напиток может иметь характерный горьковатый привкус.
  • Вместимость контейнера для молотого кофе. В данном случае стоит ориентироваться на объем ежедневных порций напитка. В заведениях, где расход кофе не слишком большой, крупная емкость не требуется. Если же проходимость высокая, лучше выбирать кофемолки, оборудованные вместительным контейнером.
  • Материал корпуса устройства. Большинство моделей электрических кофемолок изготовлены из высококачественного пластика. Аппараты с повышенной мощностью могут иметь металлический корпус.
  • Мощность оборудования. Для профессиональных кофемолок этот параметр является одним из наиболее значимых. Стандартные модели имеют мощность в пределах 150-200 Вт. В устройствах, предназначенных для интенсивной ежедневной работы, этот параметр может достигать 400 Вт.
  • Возможность регулировки помола. Различные рецепты напитков предполагают разную степень помола кофейных зерен. В связи с этим профессиональным устройствам такая опция необходима. В среднем, кофемолки имеют от 5 до 15 степеней помола.
  • Защита устройства от перегрева в процессе работы. Чтобы мотор не перегревался в процессе приготовления зерен, стоит предусмотреть эту опцию. Она позволит значительно продлить срок эксплуатации аппарата.

Какое оборудование мы предлагаем клиентам?

Механизм промышленной техники позволяет перемалывать большой объем кофейных зерен в течение дня. У нас вы можете купить следующие модели профессиональных кофемолок:

  • Santos 06A. Жерновой тип оборудования с объемом контейнера — 1 кг. За час данная модель может перемолоть 8 кг кофе. Кофемолка автоматически контролирует степень помола. Модель снабжена дозирующим устройством.
  • Santos 40A. Принцип действия такой же, как и у предыдущей модели, однако техника имеет более вместительный контейнер — свыше 2 кг. Производительность составляет 8 кг кофе в час.
  • Santos 01. У данной модели есть выдвижной ящик. Кроме того, она оснащена специализированной перемалывающей системой (N°1P).
  • Santos 55. Это мощная кофемолка, которая за час перемалывает 25 кг кофе. Она также предусматривает широкий диапазон степени помола — от грубого до самого мелкого. Вместительность контейнера — больше 2 кг;
  • Santos 43. Это модель с объемом контейнера до 1,7 кг. Она также оснащена держателем пакетов вместительностью от 250 г до 1 кг. Оборудование обладает довольно хорошей производительностью — 14 кг в час.

Наши менеджеры готовы проконсультировать вас по любым интересующим вопросам. В случае необходимости мы организуем оперативную доставку техники в любую точку России.

Чтобы купить профессиональную электрическую кофемолку и другое оборудование для кафе, ресторанов и магазинов с гарантией производителя, обращайтесь по телефону в Москве +7 (495) 790-76-06.