Шкуросъемки для рыбы

В электронном каталоге Proshop представлены современные шкуросъемки для рыбы, которые эффективно удаляют чешую и отличаются большой производительностью. В данном разделе вы найдете как ручные, так и автоматические настольные аппараты, с конвейерной системой и открытым верхом.

Машины изготовлены из высококачественных материалов и просты в сервисном обслуживании. В некоторых моделях имеются колеса со стопором, что значительно улучшает их мобильность. Дизайн и конструкция машин досконально продумываются производителями, что делает их максимально подходящими для современных предприятий промышленности, которые занимаются обработкой свежей дефростированной и соленой цельной рыбы, такой как камбала, сельдь, омуль, кета, нерка, щука, а также кальмары.

Особенности оборудования

Машины подходят для снятия шкуры с разных видов рыб — минтая, трески, тилапии, пангасиуса и многих других. Определяющим фактором для приобретения таких устройств становятся значительные производственные объемы. Посредством оборудования проводится тонкое обесшкуривание за счет специальных лезвий, в том числе с более глубокой обработкой.

По типу конструкций определяют следующую классификацию устройств:

• Skinex. Основная особенность этих аппаратов заключается в том, что обработка рыбы осуществляется тупой стороной режущего механизма. Кроме того, обеспечивается минимальный зазор между лезвием и валом. Таким образом происходит аккуратный срыв тонкой кожи без надрезов филейной части. Устройство будет незаменимо для обесшкуривания не только рыбы, но и таких морепродуктов, как кальмары;
• Cortex. Рыба подается в зазор между острым лезвием и валом. Нож подрезает кожу, что обеспечивает эффективность при работе с толстошкурыми разновидностями — горбушей, лососем и многими другими.

Машины успешно применяются в разделочных цехах и на кухнях ресторанов и кафе. Выход продукции в большинстве случаев достигает 99 процентов, что обусловлено работой специального шкуросъемного ролика. В результате поверхность рыбы имеет привлекательный вид. Она остается гладкой и чистой.

Плюсы при обращении к нам

Гарантированное качество. На все оборудование имеются сертификаты соответствия. На изделия, представленные в каталоге, распространяется гарантия производителя.

Индивидуальный подход. Обратитесь за консультацией к нашему менеджеру, чтобы выбрать подходящую модель шкуросъемки именно для вашего производства. Он поможет в выбором и оформит заказ.

Быстрая доставка. Оперативно отправляем заказы по Москве и в другие регионы России. Доставка осуществляется точно в обозначенные сроки. Также вы можете воспользоваться услугой самовывоза.

Доступные цены. Оставляя заявку на сайте, вы получаете профессиональную консультацию наших специалистов, а также выгодное коммерческое предложение.

У нас в продаже вы найдете шкуросъемки для рыбы, которые отличаются компактными размерами и надежной конструкцией, простым уходом и обслуживанием, а также высокой энергоэффективностью. Оборудование соответствует всем санитарным нормам и обладает высокими антикоррозионными показателями. Наши специалисты всегда помогут подобрать оптимальный вариант для вашей компании. Закажите обратный звонок через форму на сайте или обратитесь по номеру +7 (495) 790-76-06.