Конвекционные печи для пекарни

Функциональные конвекционные печи

Конвекционная печь – отличное решение для любого заведения, в котором предполагается постоянное приготовление пищи. Она сочетает в себе относительно небольшие размеры, высокую функциональность и универсальность, позволяя готовить большой набор блюд с отличной производительностью и быстротой. Благодаря особенностям конструкции конвекционные печи для выпечки равномерно распределяют воздух по продукту, позволяя не волноваться за то, что выпечка выйдет неудачной, выполняя свою работу одновременно быстро и качественно.

Как подобрать правильную конвекционную печь?

Существуют разные категории печей, уровень их отличается от простейшего до самого продвинутого, так что первым делом следует подумать о том, насколько производительная и высокофункциональная печь вам потребуется, ведь отличаются они также и по цене. Есть печи, специально созданные для высоких нагрузок, имеющие максимально жаропрочный корпус. Есть рассчитанные на непрерывную готовку, которые будут работать круглыми сутками.
Различные модели могут давать разную мощность, иметь разные размеры, сложность управления, отличаться по используемой энергии (электрические либо газовые), иметь минимальное или большое число функций. Это могут быть и такие функции, как приготовление гриля, автомойка, таймеры чтобы готовить несколько разных блюд одновременно, резкое охлаждение чтобы быстро остудить продукт для последующей упаковки.

Где купить конвекционную печь?

Если вы решили купить конвекционную печь, лучше всего будет обратиться в компанию ПроШоп. Здесь вы найдете широкий ассортимент печей для самых разных задач. При помощи наших конвекционных печей вы сможете изготавливать выпечку, запекать мясо, рыбу или птицу, готовить десерты – решать самый широкий круг задач. Сочетание доступности, универсальности и надёжности делает печи от компании ПроШоп лучшим выбором для вашего заведения, а наши специалисты помогут вам выбрать наиболее подходящую модель и дадут все рекомендации по её использованию.