Комбинированные холодильные шкафы — современное оборудование, которое незаменимо для торговых точек и предприятий общественного питания. Они выполняют не только свои непосредственные функции, но и благодаря вертикальному способу хранению продуктов позволяют эффективно использовать полезную площадь помещения.
Особенности конструкции
Комбинированный холодильный шкаф — устройство, оснащенное сразу двумя камерами: морозильной и холодильной. В одной зоне поддерживается температура до -13 ⁰С, в другой — до +7 ⁰С. В части с более низким режимом хранятся замороженные продукты питания, в другой части — охлажденные.
Такая разница температур между отделениями достигается за счет того, что они либо абсолютно обособлены друг от друга, и в каждое ведет отдельная дверь, либо они разделены между собой внутренними прозрачными дверками. Особенности конструкции позволяют максимально эффективно заполнять обе камеры продуктами питания и напитками. Минимальный объем — 35 л, а максимальный обычно не превышает 1400 л.
Разные модели могут иметь двери из металла или стекла следующей конструкции:
- распашные,
- раздвижные,
- купе.
Также холодильные шкафы отличаются несколькими температурными режимами:
- среднетемпературные — от 0 до +7 ⁰С;
- низкотемпературные — от 0 до -18 ⁰С;
- универсальные — от —6 до +6 ⁰С.
Выделяют два основных типа охлаждения:
- Принудительный. Вентилятор нагнетает холодный воздух. Такие модели немного дороже, но равномерно и качественно охлаждают продукты, хотя некоторые из них требуется обязательно упаковывать, чтобы избежать их заветривания.
- Естественный. Воздух циркулирует самостоятельно. Модели считаются более бюджетным вариантом.
Основные преимущества оборудования
Если вы хотите купить комбинированные холодильные шкафы по выгодной цене в Москве, то обращайтесь по телефону +7 (495) 790-76-06. Также вы можете заказать обратный звонок через специальную форму на сайте.
