Порционеры
Мясное сырье достаточно сложно унифицировать. Благодаря порционерам для мяса процесс порционирования продуктов легче автоматизируется. Данное оборудование востребовано не только на предприятиях, но и в крупных торговых точках. С их помощью можно быстро расфасовать на порции безоболочные колбаски или прессованный фарш.
Особенности порционеров
В зависимости от функционала оборудование может производить обработку мяса с костями и без, в свежем, охлажденном или замороженном виде. Устройства произведут точную весовую нарезку порционных кусков, которые имеют одинаковую толщину. Объемно-аналитическая система лежит в основе весовой точности, без которой нельзя обойтись в отделах самообслуживания и полуфабрикатов. Скорость обработки продукции оператор может регулировать самостоятельно.
К основным преимуществам использования порционеров для мяса относят:
- Снижение уровня отходов. Точность машин, которая обеспечивается специальной технологией, снижает количество обрезков с продукта. Автоматический процесс нарезки теперь доступен для большего выбора пищевого сырья.
- Предотвращение ненужных потерь на предприятиях. Заданный целевой вес мяса позволяет больше не беспокоиться о перевесе в лотках.
- Экономия трудозатрат. Процесс обработки мяса становится практически полностью автоматизированным. Скоростная работа устройств позволяет достигать высокой производительности в минимальные сроки.
Причины обратиться к нам
- Оперативная доставка. Быстро привезем заказ по любому удобному адресу в Москве и в другие регионы России. Также у нас предусмотрена услуга самовывоза. Вы можете забрать свой товар самостоятельно с нашего склада.
- Большой выбор. В нашем каталоге вы найдете широкий ассортимент технологического оборудования, в том числе промышленные мясорубки.
- Доступная стоимость. При заказе товаров на нашем сайте вы получаете их по приемлемым ценам.
- Персональный подход. Оставляя заявку на нашем сайте, вы получаете профессиональную консультацию по установке, эксплуатации, ремонту и техническому обслуживанию оборудования.
Вы можете купить профессиональное технологическое оборудование, воспользовавшись телефоном +7 (495) 790-76-06. На сайте предусмотрена удобная форма обратной связи. Просто оставьте свои контактные данные, и мы вам перезвоним.
