Пароконвектомат газовый Rational CM Plus 101
Есть вопросы?
+7 (495) 790-76-06
info@proshop.ru
Техническое обслуживание
Работаем с 1995 года
Безграничное многообразие возможностей обработки
CombiMaster® Plus заменяет до 50% обычного кухонного оборудования: с помощью этого аппарата можно готовить на гриле, выпекать, жарить, тушить, готовить на пару, пошировать и т.д.
Уникальная производительность
Производительность CombiMasterR Plus позволяет увеличить объем загрузки до 30% по сравнению с предыдущей моделью. В сочетании с продуманной технологией обработки это обеспечивает неизменно превосходное качество блюд.
Оптимальный микроклимат в рабочей камере
Система ClimaPlusR регулирует микроклимат в рабочей камере в соответствии с особенностями обрабатываемого продукта, гарантируя поджаристую корочку, хрустящую панировку и сочное жаркое.
Максимальная простота в управлении
Для выбора функций служит поворотный рычаг – простая и совершенно понятная система управления аппаратом прекрасно зарекомендовала себя в жёстких условиях кухонных будней.
Система распределения воздушных потоков и новая геометрия рабочей камеры
В сумме эти два фактора обеспечивают абсолютно равномерное распределение тепла – и в результате продукт обрабатывается равномерно, как никогда ранее.
Активное управление микроклиматом в рабочей камере
Самая эффективная система удаления влаги работает чрезвычайно быстро и позволяет даже при полной загрузке получить жаркое или продукты в панировке именно такими, как нужно: внутри нежными и сочными, а снаружи хрустящими, с золотистой корочкой.
Эффективное генерирование гигиеничного свежего пара
Самый лучший аппарат для приготовления продуктов на пару. Микроклимат в рабочей камере очень быстро насыщается паром. Уровень насыщенности паром постоянно поддерживается на максимальном уровне. Рыба, овощи и другие деликатные продукты готовятся на пару бережно и не подсыхают.
Индивидуальное программирование
Для автоматизации индивидуальных процессов приготовления предусмотрено 100 ячеек памяти, каждая из которых охватывает до 6 рабочих этапов. Таким образом, выполнять многоступенчатые процессы приготовления можно одним нажатием кнопки.
Чистота и соблюдение гигиенических требований – одним нажатием кнопки
Для очистки аппарата RATIONAL CombiMasterR Plus достаточно нескольких движений. Просто распылите чистящее средство RATIONAL в рабочей камере и запустите программу очистки. После этого рекомендуется ополоснуть рабочую камеру из опционального ручного душа – и готово. Даже у самых стойких загрязнений не остаётся никаких шансов.
Технические характеристики
| Вместимость пароконвектомата | 10 x 1/1 GN |
| Количество порций в день | 80-150 |
| Продольная загрузка | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Габаритные размеры, мм | 847x771x1272 |
| Мощность газовая, кВт | 24 |
| Эл. характеристики | 220 В, 50 Гц, 0,4 кВт |
| Вес, кг | 149,5 |
Доставка по России:
При оформлении заказа всю подробную информацию и стоимость доставки обязательно уточняйте у вашего персонального менеджера.
тел.: +7 (495) 790-76-06
e-mail: info@proshop.ru
Самовывоз со склада:
Специально для наших клиентов предусмотрена услуга самовывоза со склада. Вы можете самостоятельно забрать свой заказ, но предварительно обязательно согласовав время отгрузки с вашим персональным менеджером.
Адрес склада:
125212, г. Москва, ул. Адмирала Макарова, д. 2. Склад 41-2-1
Тел.: +7 (495) 790-76-06
Время работы склада: с 9.00 до 18.00
e-mail: info@proshop.ru
Наличными
Оплата заказа осуществляется наличными средствами от физических лиц.
Безналичная оплата по счету
Оплата заказа осуществляется с банковской карты на расчетный счет организации.
Наша компания работает как с физическими, так и с юридическими лицами.
Отгрузка товара производится только после оплаты счета.
Всю информацию об оплате и доставке уточняйте у вашего персонального менеджера.
