Решетка Rational Spare Rib 6035.1018

Благодаря вертикальному расположению свиных рёбрышек на решётке Spare Rib Вы можете оптимально использовать аппарат, обрабатывая одновременно до 80 кг продукта. После предварительной термической обработки свиные ребрышки обрабатываются по мере необходимости до получения хрустящей корочки.

Описание

Решетка Rational Spare Rib 6035.1018 используется совместно с пароконвектоматами для приготовления ребрышек-гриль. Благодаря вертикальному расположению свиных рёбрышек на решётке, их можно предварительно обработать, в том числе и в ночное время, до нежного состояния. При этом ресурсы аппарата используются оптимальным образом.

Технические характеристики:

Модель: 6035.1018 Тип: решетка
Размер: GN 1/1 530х325 мм
Глубина: 10 мм
Материал: нерж. сталь
Вес (без упаковки): 1.5 кг
Страна-производитель: Германия
Максимальная загрузка: 2,5 кг