Посудомоечная машина Kromo K 3100

• Моечные рукава с штыковым соединением и самочистящимися соплами с углубленной полостью и регулировкой потока воды. Строение моечных и ополаскивающих рукавов позволяет сократить потребление воды. Сопла изготовлены из нержавеющей стали.
• Вертикальные, самоочищающиеся и защищенные от электрического перенапряжения моечные насосы. Двойная группа фильтров защищает их от пищевых отходов и упавших из корзин столовых приборов.
• Система продвижения с двойной боковой буксировкой и двумя скоростями с встроенным сцеплением позволяет избежать схода с тросов транспортера. По заказу поставляется инвертер, позволяющий изменять скорость согласно индивидуальным потребностям.
• Бойлеры из нержавеющей стали AISI 316 изолированы, чтобы сократить тепловую дисперсию.
• Ополаскивание: управляется электроклапанами, устойчивыми к потокам с температурой 70°C, способными работать также при очень низком давлении сети. Редуктор давления сети поставляется серийно.
• Система сушки KROMO использует мощную струю предварительно нагретого воздуха, обеспечивающую превосходное высушивание посуды.
• Опция парового конденсата рекомендуется для установкки в малопроветриваемых или не имеющих соответствующей вентиляционной системы помещениях.
• С целью обеспечения гигиенизации посуды нормативы DIN 10510 предусматривают время минимального контакта моющего средства с поверхностью для гигиенизации, пропорционально имеющейся бактериальной насыщенности на поверхностях посуды.
• HACCP: По заказу поставляется программа управления данными с возможностью накопления информации в памяти (температуры, аварийные сигналы и состояние машины) с возможностью ежедневного/еженедельного/ежемесячного консультирования.

Технические характеристики