Пароконвектомат Lainox Oracle
Oracle - это идеальный выбор для динамичной сферы общественного питания, предлагающей постоянно увеличивающийся ассортимент современных блюд, заведений, где приготовление осуществляется на виду, офисов с ограниченным пространством или небольших кухонь.
Запекание, готовка на гриле, поджаривание, размораживание и разогрев широкого ассортимента продуктов, свежих или замороженных, таких как сэндвичи, пирожные, пицца, рыба, овощи и мясо, в кратчайшие сроки теперь стали реальностью.
Запекание, готовка на гриле, поджаривание, размораживание и разогрев широкого ассортимента продуктов, свежих или замороженных, таких как сэндвичи, пирожные, пицца, рыба, овощи и мясо, в кратчайшие сроки теперь стали реальностью.
Наличие: нет на складе
Есть вопросы?
+7 (495) 790-76-06
info@proshop.ru
Техническое обслуживание
Работаем с 1995 года
Описание
Технические характеристики
| Модели | Питание |
Размеры рабочей камеры |
Объем л. |
Электр. мощность (кВт) |
Потребление |
Микроволны |
Тепловой Удар (кВт) |
Размеры (ДхШхВ) |
Напряжение питания |
| ORAC1 |  |
312x312x178 | 17,2 | 3,68 | 16 | 1,00 | 3,00 | 358 x 743 x 578 | 1N AC 230V - 50 Hz |
| ORAC2 | |
312x312x178 | 17,2 | 5,95 | 16 | 2,00 | 3,00 | 358 x 743 x 578 | 3N AC 400V - 50 Hz |
РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Режим Тепловой Удар с мощностью до 3 кВт.
- Конвекция при температуре от 95 °C до 270 ˚C.
- Микроволновой режим с мощностью до 2 кВт.
- Функция размораживания с помощью микроволн.
- Ручной режим до 4 циклов.
- Программируется с возможностью сохранения в памяти 1200 программ готовки в автоматической
последовательности (до 4 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы.
РАБОТА
- Полностью настраиваемый сенсорный дисплей высокого разрешения с диагональю 7”.
- Автоматический предварительный нагрев.
ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ
- Гладкая поверхность двери допускает прямое применение одобренных моющих средств.
- Съемное антипригарное покрытие камеры для быстрой очистки.
- Очистка магнитных воздушных фильтров за один раз.
- Быстрое охлаждение обеспечивает быструю очистку в конце дня.
СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ
- Бесшумная работа: скорость вентилятора автоматически регулируется в соответствии с режимом работы.
- Функция напоминания об очистке воздушных фильтров.
- Стандартное соединение Wi-Fi/Ethernet для обновления программного обеспечения и
скачивания / загрузки программ приготовления. - Стандартный порт USB для обновления программного обеспечения и скачивания /
загрузки программ приготовления.
КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
- Корпус из нержавеющей стали.
- Корпус панели управления из окрашенной стали.
- Камера для приготовления пищи с закругленными краями из нержавеющей стали.
- Встроенный каталитический нейтрализатор для работы без вытяжки.
- Откидная дверца с эргономичной ручкой.
- Уровень открытой двери находится ниже поверхности рабочей камеры для
безопасного извлечения блюда, что позволяет избежать ожогов. - Защита от воды класса IPX3.
