Конвекционная печь UNOX XEFR-03HS-ELDV Stefania

Конвекционные печи Unox серии BAKERLUX SHOP.PRO™ — новинка 2018 года.

Unox продолжает развивать идею интеллектуального дизайна, внедряя всё новые функции и возможности, и совершая очередную революцию в мире конвекционных печей, предложив самые современные и функционально оснащенные печи в бюджетном ценовом сегменте.

Теперь печи популярной серии BAKERLUX имеют схожий с передовой линейкой Mind.MAPS дизайн и не уступающее по функциональности оснащение. Широкий ассортимент и возможность выбора панели управления позволит подобрать именно то что нужно, не переплачивая за лишний функционал. Теперь даже самая маленькая печь может быть оснащена сенсорным дисплеем, подключением к интернету и широкими возможностями по программированию.

Любую печь можно оснастить одной из четырех панелей управления — GO, LED, TOUCH, MASTER.

Панель GO подойдет для выпекания замороженных круассанов или регенерации готового замороженного хлеба. LED — печи с возможностью увлажнения и деликатной вентиляцией. Панели TOUCH обладают всеми преимуществами ЖК-дисплея с диагональю 2,4", позволяют сохранять в памяти программы выпечки с изображениями. Панель MASTER с дисплеем диагональю 5" оснащена автоматическими программами выпекания Chefunox, технологией Multi.Time, обеспечивающей приготовление до 10 блюд одновременно, и другими функциями Unox.

Конвекционная печь UNOX XEFR-03HS-ELDV Stefania используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации "горячих" точек в магазинах. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и управлять растоечным шкафом.

Печь XEFR-03HS-ELDV пришла на замену модели XEFT-03HS-ELDV.

Ручные режимы

  • Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
  • Конвекция с паром 48-260 °C с технологией STEAM.PlusTM от 10 до 100%
  • Конвекция 30-260 °C с технологией DRY.PlusTM

Программирование

  • 3 шага выпечки
  • 12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой
  • Встроенная память на 99 программ 

Технологии UNOX

  • AIR.PlusTM: распределение воздуха внутри камеры печи
    • 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения
  • DRY.PlusTM: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
  • STEAM.PlusTM: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
    • Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C
    • Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С
  • MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
  • Protek.SAFETM: максимальная теплоизоляция и безопасность
    • Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
    • Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
    • Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
    • Дверца с двойным остеклением

Вспомогательные функции

  • Температура предразогрева до 260 °C
  • Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
  • Режим непрерывного функционирования «INF»
  • Единицы измерения температуры °C или °F

Технические особенности

  • Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
  • LED-подсветка камеры
  • Система защиты от перегрева
  • Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
  • Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
  • В комплект поставки входят 3 противня TG305 460х330 мм

Технические характеристики

  
Модификация LED
Количество уровней 3
Тип направляющих 460х330
Тип парообразования инжекторный
Управление электронное
Тип подключения электрика
Автоматическая мойка нет
Расстояние между направляющими (мм) 75
Термощуп нет
USB нет
Wi-Fi нет
Мощность (Вт) 3000
Напряжение (В) 220 1~
Количество скоростей вентилятора 2
Открывание двери сверху вниз
Артикул XEFR-03HS-ELDV
Страна ИТАЛИЯ

Габариты

  
Вес нетто (кг) 36
Ширина (мм) 600
Глубина (мм) 669
Высота (мм) 425

Доставка по России:

При оформлении заказа всю подробную информацию и стоимость доставки обязательно уточняйте у вашего персонального менеджера.
тел.: +7 (495) 790-76-06
e-mail: info@proshop.ru

Самовывоз со склада:

Специально для наших клиентов предусмотрена услуга самовывоза со склада. Вы можете самостоятельно забрать свой заказ, но предварительно обязательно согласовав время отгрузки с вашим персональным менеджером.

Адрес склада:

125212, г. Москва, ул. Адмирала Макарова, д. 2. Склад 41-2-1
Тел.: +7 (495) 790-76-06
Время работы склада: с 9.00 до 18.00
e-mail: info@proshop.ru

Наличными

Оплата заказа осуществляется наличными средствами от физических лиц.

Безналичная оплата по счету

Оплата заказа осуществляется с банковской карты на расчетный счет организации.

Наша компания работает как с физическими, так и с юридическими лицами.
Отгрузка товара производится только после оплаты счета.
Всю информацию об оплате и доставке уточняйте у вашего персонального менеджера.

Добавить комментарий